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Le marché picard de Saint-Valéry sera-t-il élu plus beau marché de France ?

Mardi 20 Mars 2018

Le marché du dimanche matin à Saint-Valery-sur-Somme, installé place des pilotes et le long du quai propose une vue unique sur la baie de Somme, classée parmi les Plus Belles Baies du Monde. En parcourant ses allées, le mélange des saveurs et des odeurs fait battre plus fort tous les cœurs ! Au gré des saisons, poissons et fruits de mer, bigalans (spécialité à base de pommes de terre et de viande appelée « Bisteu » par les picards), agneaux de prés salés, gâteaux battus et ficelles picardes se disputent les faveurs des habitants comme des visiteurs. Depuis toujours, l’accent est mis sur les spécialités locales pour un paysage gastronomique haut en couleurs !

Il fait bon flâner sur ce marché entre traditions et modernité, et le « bon vieux temps » s’invite sur cette place bercée par la brise marine et les cris des mouettes. Chamarré, généreux, vivant et coloré, à l’image des habitants de Picardie, le marché de Saint-Valery-sur-Somme séduit à tout âge !

Alors rendez-vous les dimanches matins à Saint-Valery-sur-Somme, de bonne heure, ou bien comme on dit en Picardie, « matineu comme eune aloète ! »



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